とある方からお酒を頂きました。2本ありますが、今日はこちら。
満寿泉 雄町 純米大吟醸 720ml
「ますいずみ」と読みます。富山のお酒です。
海の幸が豊富な所の地酒は海産料理に合わせたかのように端麗辛口傾向にありますが(個人的に思っているだけですが)、これもそういった味です。
まずすっきりしていて飲みやすい。後味、口のなかに少し次が欲しくなるような辛味が残るのがたまりません。
富山では立山や銀盤など、実はおいしい日本酒が多い隠れた産地なのですが、さてこの満寿泉、徳島にいて再入手可能なのでしょうか。
いや、それにしてもうまい。
満寿泉 雄町 純米大吟醸 精米歩合50%
原材料:米 米麹
製造元:株式会社桝田酒造店
住所:富山市東岩瀬町269