名古屋出張にかこつけて、前々から食べたかった名古屋の手羽先を。
有名な
山ちゃんへ行きました。
画像悪
ここは40店舗ほど展開しているFCで、手羽先で有名な所らしいです。
手羽先の食べ方が店内で案内されており、それ見つつ、手を油まみれにしながら(素手ですので)食べました。
味は微妙な辛さがたまりません。この辛さが丁度よくすぐ次に手が出ます。
とにかくビールがすすむ一品でした。
名古屋の味はとにかく濃い印象がありましたが、確かに濃いものの、辛さと肉汁のうまみがやみつきになります。
2人で3人前食べましたが、まだまだいけたと思います。
まぁそれは次の機会に。