どっかの誰かが「山内うどん」行ってくれなんて言うから行ってきました。
とんでもなく遠いです。
中国地方に出張にいっており、帰りに瀬戸大橋を渡って、坂出北ICで下りて向かったのですが、そのICから40分くらいかかります。
民家も少ない道をひたすら走り、単線の線路を渡って山の中へ入るとなぜかうどん屋がある。
にも関わらず11時というのにひっきりなしに客が来る。どこから沸いて来るんだというくらい客がくる。うどんなんてセルフでさっと出して、食べる側のさっと食べて帰りますから回転が速い速い。それでも店内はそれなりの賑わい。
メニューは「ひやひや」「ひやあつ」「あつあつ」「しょうゆ」「湯だめ」。
ひやあつ、というのはうどんをゆがいて一度冷水で締め、それに熱い出汁をかけたもの。いいコシがでます。
私はそのひやあつ大にちくわ天ぷら。
ここは蒔の火力でゆがいています。それがどんな効果があるのかは分かりませんが、なんとなくそれだけでうまそう。うどんは噛むと押し返されるくらいの弾力。
出汁もうまかったです。妙にクセになる味。
讃岐うどんブームの火付け役と言われている(らしい)当うどん店。
駐車場では県外ナンバーのクルマを多くみました。
観光客と思われる人たちは「次のうどん屋どこー?」なんて会話をしていました。
いいですね、食べ歩き。
山内うどん店
香川県仲多度郡まんのう町十郷大口1010
営業時間
(平日) 9:00~17:00
(土) 9:00~16:00
(日・祝) 9:00~16:00
定休日 木曜日
形態 セルフ