今日はじめていったので、行きつけとは言えませんが、藤平を。
大阪北区の豊崎、新御堂筋沿いにあります。
こっちに越してから最初の頃に前を通ったことがあり、一度行ってみたいと思っておりました。
籐平ラーメン680円 藤平スペシャル730円 替え玉100円
メニューによるとノーマルとスペシャルの違いは「スライスしたにんにく」が入っているか否からしいです。
ガツンといきたかったので、スペシャルにしました。
スープはトンコツで塩がきいてます。ちょっと塩からめ。
アーモンドを砕いてスープにいれていて、にんにくと相まって相当いい香りがします。
麺はストレート。具はキクラゲがいいアクセント。
トッピングは高菜入れ放題です。
おいしいので替え玉しちゃいました。
トンコツなのにさっぱりしてて食べやすかったもんでつい・・・
藤平はチェーンで全部で8店舗あるそうです。
またこのスペシャルは
カップラーメンにもなってました。
カップラーメンあんまり詳しくないんで知りませんでしたが、店で食べられるからそっちは別にどうでもいいや。